On peut dire que 90 pourcents des scènes du film ont été tourné dans des décors naturels. C'est d'ailleurs cela qui donne tout son cachet à l'atmosphère très spéciale de Top Gun. Cependant, certaines séquences, notamment celles où l'on voit les pilotes de près dans les cockpits ont été tournée en studios. Contrairement à ce que l'on peut penser, cela ne s'est pas fait dans les locaux de la Paramount, mais aux studios Shepperton, dans le Surrey, en Grande-Bretagne. Ces studios existent depuis plus de soixante ans, et ont été le théâtre des tournages de films aussi célèbres que les Canons de Navaronne, Out of Africa, Superman ou encore Alien.
Les studios Shepperton sont le fief des frères Scott (ceci explique cela), qui les ont racheté en 1995 pour 12 millions de Livres.

Les studios Shepperton ne sont pas ouverts au public.